Ômega 3

Muito tem se falado sobre ômega 3, inclusive sua venda esta liberada e muitas pessoas tem tomado sem orientação médica ou de um nutricionista.

O ômega 3 é fonte de gordura, uma gordura boa, ou seja, um ácido graxo essencial, aquele que nosso organismo não produz, então devemos consumi-lo. Alguns hormônios, relacionados a saciedade, serão liberados apenas em presença de gordura. Por isso não podemos deixar de consumir gordura em nossa alimentação, mas claro, as de boa qualidade.

Sabemos que gordura em excesso não é bom, um dos principais motivos é que ela fica circulando em nosso organismo e pode oxidar. Não podemos deixa-la oxidar porque isso é sinal de envelhecimento das células e assim precisamos ainda mais de alimentos antioxidantes para combater esses radicais livres que serão produzidos pela oxidação.

Para evitarmos essa oxidação é fundamental consumirmos o ômega 3 junto a vitamina E e vitamina C. A vitamina E doa o necessário para que o omega 3 não oxide a vitamina C doa para a vitamina E não ficar “desfalcada”.

Para pessoas em pré e pós cirúrgicos não recomendamos omega 3 porque ele prejudica a cicatrização, afinando o sangue. Por esse motivo não é indicado para pessoas que fazem uso de anticoagulante.

Uma boa dica é para pessoas que vão viajar de avião por um período longo. Como o ômega 3 afina mais o sangue, evita formação de trombos por conta do tempo de viajem.

Alimentos fontes de ômega 3: peixes de água fria como, sardinha, salmão, bacalhau, cação. De fontes vegetais temos linhaça e chia e seus respectivos óleos.

Alimentos fontes de vitamina E: folhas verdes escuras, grãos integrais, cereais, peixes, nozes.

Alimentos fonte de vitamina C: acerola, laranja, abacaxi, morango, kiwi, tomate, cebola.

Fiquem atentos!

 

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Shakes – Flacidez

Como nosso último tema foi Flacidez, achei bacana compartilhar uma receita de Shake com vocês!

Essa receita é bem versátil, cada dia você pode colocar a fruta que preferir! Vou colocar algumas ideias e seus benefícios para ajudá-los!

Hoje em dia muito tem se falado sobre shakes! Não sou contra, desde que feito em casa e que, quando o intuito é substituir refeição, essa seja um lanche (manhã/tarde) ou dentro da composição do seu café da manhã! Nada de dietas da moda, radicais e que não tenham alimentos para mastigar em sua composição, combinado?

Segue a receita:

– 1 colher de sopa de leite em pó desnatado

– 1 iogurte natural desnatado

– gelo a gosto

– fruta

Bater tudo no liquidificador e tomar em seguida!

Frutas para você variar:

Banana: Rica em potássio ajuda no controle da celulite e flacidez. Fonte de Triptofano, percursos da Serotonina, hormônio responsável pelo bom humor.

Morango: Fonte de Vitamina C, ajuda no tratamento de celulite e flacidez.

Mamão: Rico em vitamina A, C e do complexo B. Bom para tratamentos de celulite, flacidez e cuidados da pele. Possui uma enzima chamada papaina, que auxilia no digestão e absorção de nutrientes pelo organismo.

Espero que tenham gostado! Não deixe de experimentar!

Flacidez

Não tem nada mais chato que olharmos no espelho e perceber que estamos mais “molinhas” em determinados locais.

Infelizmente a flacidez está aí e temos que aprender a prevenir, tratar e cuidar.

Dentre as causas possíveis da flacidez, temos a genética, a falta de atividade física, a obesidade e o famoso efeito sanfona.

Existem dois tipos de flacidez:

–    Muscular: causada pela falta de atividade física e má alimentação.

–    Dérmica: causada pelo envelhecimento, reestruturação de colágeno e elastina, hidratação da pele.

 

O colágeno é fundamental para quem está sofrendo de flacidez, sem ele nossa pele não tem uma “estrutura” boa, por isso devemos ingerir alimentos que favorecem sua produção, ou seja, alimentos ricos em proteínas como carnes vermelhas magras, salmão, atum, ovo, frango, oleaginosas e leite desnatado. Outra fonte alimentar essencial é a vitamica C, que encontramos na laranja, acerola, limão entre outros.

Em contra partida, devemos diminuir a ingestão de alimentos com alto teor de gordura, já que eles “quebram” o colágeno.

Caso queira uma suplementação não deixe de consultar um nutricionista!

É fundamental uma boa hidratação, não tem como melhorar o tônus da nossa pele sem que ela esteja bem hidrata. Por isso água é sempre bem-vinda!

Outra dica muito boa é: cuidado com o sol! Sim, o excesso de raios ultravioletas A e B estimula os radicais livres e prejudica a renovação de fibras que são responsáveis pela sustentação da nossa pele. 

Fiquem ligadas, pequenas mudanças no dia a dia fazem muita diferença quando estamos falando de nutrição associada à estética!

Fique cada dia mais linda!

 

Dica para quem gosta de Bebidas Gaseificadas

Olá pessoal, tudo bem?

Quem gosta de bebidas gaseificadas? A grande maioria da população gosta e consome de uma maneira desenfreada.

A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, divulgado pelo IBGE, mostra que 61% da população consome açúcar em excesso, 82%, gordura saturada acima do ideal e mais de 70%, sódio acima do tolerável.

Para quem esta acostumada a olhar os rótulos dos alimentos, já reparou que essas bebidas  estão recheadas de calorias, e mesmo aqueles que indicam zero caloria, são extremamente rico em sódio.

Dentre as principais doenças que o consumo excessivo de bebidas gaseificadas pode causar, podemos destacar, ataques cardíacos, ganho de peso, diabetes tipo 2 e osteoporose. Uma pesquisa feita em Harvard mostrou que a ingestão de bebidas gaseificadas açucarados todos os dias eleva em 20% os riscos de um homem vir a ter ataque cardíaco por um período de 22 anos.

Pensando em tudo isso, você que não abre mão de tomar um liquido durante a refeição, ai vai uma dica muito legal e deliciosa: O refrigerante orgânico, isso mesmo, orgânico. Não contem conservantes, corantes e principalmente, não contem sódio.

Lembrando, é uma dica.

Devemos consumir com moderação, nada de exageros, ok?!

Espero que gostem e até a próxima!

Beijos

 

Pele – Cuidados com o envelhecimento

Boa noite pessoa, tudo bem?

Hoje vamos falar um pouquinho de alguns cuidados na nossa alimentação que ajudarão a amenizar a aparência de pele envelhecida. Claro que sabemos que com o tempo, é inevitável o envelhecimento, mas aquilo que podemos fazer para melhorar, vamos fazer.

Vamos conhecer algumas alterações que são causadas pelo envelhecimento.

  • Menor produção de Vitamina D
  • A elasticidade diminui
  • A resposta imunológica diminui
  • Deficiência na percepção sensorial

Agora, alguns nutrientes que são essências e onde pode encontra-lo.

  • Vitamina A

Fontes: Fígado, gema de ovo, iogurte.

Bom para: Ajuda no tratamento de queda de cabelo e acne.

  • Betacaroteno

Fontes: Cenoura, brócolis, couve, agrião, abóbora, espinafre

Bom para: Tem as mesmas funções da vitamina A, mas não exerce nenhum efeito tóxico.

  • Vitamina E

Fontes: Pães e cereais integrais e castanha do Pará.

Bom para: Melhora a ação da vitamina C e ajuda a reduzir as cicatrizes.

  • Vitamina C

Fontes: Laranja, limão, salsão, acerola, tangerina e abacaxi.

Bom para: Preserva o colágeno da pele e protege a pele dos raios ultravioletas.

Lembre-se: Carência de vitaminas A, C e E podem acelerar o processo de envelhecimento da pele.

Inclua esses alimentos no seu dia-a-dia e melhore cada dia mais sua pele.

Um beijo e até a próxima.

Vitamina C – Devemos consumi-la Diariamente

Oi Pessoal, tudo bom com vocês?

Sempre ouvimos falar da Vitamina C, inclusive quem nunca tomou vitamina C quando era pequeno? A maioria de nos já tomou. Mas por que ela é tão importante?

Vamos descobrir um pouco mais sobre ela.

Principais funções:

  • Fundamental para a produção de colágeno, que tem como principal função a sustentação da pele, sendo uma das principais causas do envelhecimento
  • Quando estamos em processo de cicatrização, ela é fundamental para agilizá-lo
  • Aumenta nossa resistência a infecções
  • Auxilia na absorção do Ferro
  • Excelente antioxidante, ou seja, retarda envelhecimento, evita flacidez, combate radicais livres.

Onde encontrar:

  • Acerola, caju, goiaba, laranja, limão
  • Brócolis, couve-flor, couve, tomate

Atenção: grande parte da vitamina presente no brócolis, é perdida quando fervida em grandes quantidade de água. O ideal é fazer este vegetal no vapor.

Essa vitamina é essencial no nosso dia-a-dia, pois participa do processo de emagrecimento, ou seja, sem ela esse processo não acontece de maneira eficaz.

Não deixe para amanhã, e inclua a Vitamina C na sua alimentação ainda hoje.

Beijos e até a próxima.

Receitinha da Semana – Salmão

Oi  Pessoal, tudo bem?

Hoje vou colocar mais uma receitinha “minha”, ou seja, que eu adaptei conforme gosto mais e acho mais fácil. É uma receita deliciosa e o melhor, super fácil, rápida e muito saudável.

Salmão Assado

Ingredientes

  • 1 filé de salmão
  • Limão
  • Sal
  • Azeite
  • Batata

Modo de Preparo: Descasque as batatas e cozinhe. Enquanto isso coloque o salmão em uma assadeira, tempere com limão, sal e azeite a gosto. Quando as batatas ficarem ao dente, desligue o fogo e coloque as batatas em volta do salmão e cubra com papel alumínio. Leve a assadeira em forno médio durante aproximadamente 30 minutos.

Quando ficar pronto é só se deliciar.

Sugestão de acompanhamento: salada de alface, tomate, palmito e cenoura.

Além de fácil e rápida o salmão é rico em Omega-3, um ácido graxo poliinsaturado, ou seja, aquela gordura boa que devemos ingerir porque nosso organismo não produz e geram excelentes benefícios.

Espero que tenham gostado!

Beijos e até a próxima!